～365日、毎日食べても安全で、飽きがこないパンを目指して～
もしも、小麦粉や砂糖を使わずに、小麦粉のパンのような味や香り、食感を実現できたなら、健康的で完璧なパンになるのに…。
“Ficelle”は、そんな想いから誕生しました。
「玄米が完璧なまでにパンに擬態している」そんな表現をしたくなるほど、味も、香りも、食感も、小麦粉パンにそっくり。ただただ美味しい。
それでいて、シュガーフリー、合成添加物フリー、グルテンフリー、オイルフリーと、健康そのもの。玄米ならではの深い味わいを引き出すために、玄米の挽き方からこだわり、必要最低限のミニマムな原材料を用いて完成したベーシックな1本。
365日食べても、飽きがこない究極の逸品をぜひご賞味ください。

FEATURE 商品の特徴

• 特徴

  厳選

  原材料に徹底的にこだわりました

  • 国産コシヒカリ100%玄米粉：残留農薬０の千葉県産特別栽培米を使用。契約農家と土壌づくりからこだわっています。
  • 有機コーンスターチ：有機栽培のコーンを使用し、添加物も一切加えていないコーンスターチを使っています。
  • 有機アガベシュガー：甘さは砂糖の1.3倍でカロリーは75％、低GIの甘味料。水溶性食物繊維も豊富です。
  • 沖縄のシママース「青い海」

  低GI食品（※玄米GI値55、有機アガベシュガーGI値23）

  

• 特徴

  不使用

  不要なものは徹底的に排除しました

  • 小麦不使用、砂糖不使用
  • オイル不使用：焼き色を付けるため表面に塗っている油以外は不使用。生地には油が入っていません。
  • 合成添加物フリー：グルテン代わりに使われる増粘剤も不使用です。

  グルテンフリー特定原材料７品目不使用特定原材料に準ずる21品目不使用

  

• 特徴

  美味

  妥協のない美味しさを追求しました

  • フランスパンのような食感を実現：玄米100%でありながら、外はパリパリ、中はふっくらもっちり
  • シンプルでも奥深い味わい：粉の酸化を防いだ独自製法で、風味豊かな香りとコクを引き出しています。
  • 急速冷凍で焼き立ての美味しさをキープ

  

• 特徴

  簡単

  いつでも手間なく美味しい

  • 自然解凍でお召し上がりいただけます
  • 冷凍で3カ月の長期保存が可能