千坂式食療法の提唱者であり、株式会社食健の創業者である千坂諭紀夫による「千坂式食療法のすすめ」。
千坂メソッドがどういった理論なのかを図解入りで丁寧に解説しています。症状別の対策や、体質チェックチャート、食べ物の性質一覧表などを網羅し、東京女子医科大学附属青山自然医療研究所クリニック 所長（当時）の川嶋朗氏との対談も掲載しています。
「病は食の過ちなり」として、体の不調を訴える現代人の食生活に警鐘を鳴らした著者が、“千坂メソッド”の考え方や、健康な体を取り戻す食療法について詳しく紹介しています。
○簡単レシピ付き
○簡易版千坂式因果表付き