自然塩で熟成させた梅干しの果肉を高温で炊き上げてペースト状にし、梅の力を濃縮した製品「陽梅」。厳選した昆布と数種類の希少な海藻を富山湾のミネラル豊富な海洋深層水で長時間煮込み、食物繊維、鉄分、カルシウムなどの海のミネラルが凝縮した製品「海藻の精」。「藻塩梅」は、この2つを組み合わせた、いいとこどりの調味料です。

FEATURE 商品の特徴

• 特徴

  梅干しと海藻が織りなす美味しさとパワー

  梅に多く含まれるクエン酸は、疲労回復や整腸作用など多くの効能があります。梅100％のペースト「陽梅」は、梅干しの果肉を煮詰めて“梅の力”を最大限に引き出しています。また、「海藻の精」の主な材料である昆布は、ヨウ素をはじめリン、カルシウム、各種ビタミン、タンパク、食物繊維など多くの栄養素を総合的に含んでいる食品です。「藻塩梅」は、梅干しのクエン酸と海藻のミネラルが合体した美味しい調味料です。

  

• 特徴

  あらゆる料理の旨味を引き出すペースト状の調味料

  海藻の滋味と梅干しの塩味が合わさり、あらゆる料理の旨味を引き出す調味料に仕上がっています。煮物や肉料理といった料理の味付けや隠し味に、またお茶やお湯に溶いて、梅昆布茶として飲用にもお使いいただけます。
  *甲状腺機能低下症、亢進症などの病気の方は使用をお控えください